目的 探讨不同剂量番茄红素对小鼠胃肠推进运动的影响及M受体是否参与了这种作用。方法 昆明种小鼠70只,按分层随机区组设计分为:生理盐水组,香油对照组,番茄红素20 mg、40 mg、60 mg组,阿托品+香油组,阿托品+番茄红素60 mg组,每组10只。采用炭末胶液（含12%活性炭和4%明胶）灌胃,计算灌胃30min后炭末胶液在小肠内推进距离占小肠全长的百分比（胃肠推进率）。结果（1）与生理盐水组相比,香油对照组小鼠胃肠推进率增强不明显（P＞0.05）。（2）番茄红素20 mg、40 mg组与香油对照组相比,小鼠胃肠道推进率差异无统计学意义（P＞0.05）,而番茄红素60 mg组小鼠胃肠道推进率明显增强（P＜0.05）。（3）阿托品+番茄红素60 mg组与香油对照组比较小鼠胃肠道推进率明显减小（P＜0.05）。结论 番茄红素60 mg对小鼠胃肠道推进运动有显著作用,阿托品可以阻断60 mg番茄红素增强小鼠胃肠道推进运动的作用,其作用机制与M胆碱受体有关。